走进永辉超市参观考察：生鲜零售标杆企业参访全攻略

翼飞教育 | 2026年企业考察专栏

企业简介
永辉超市成立于2001年，总部位于福建福州，全国900+门店，年营收超900亿元，A股上市(601933.SH)。生鲜品类王，仓储会员店+社区超市双业态布局

参访亮点

生鲜供应链体系：源头直采+产地仓+前置仓三级网络，果蔬损耗率控制在5%以内

仓储会员店模型：对标Costco，会员费+低毛利模式，客单价提升80%

社区团购实践：永辉生活APP+小程序，到家业务占比超30%，履约成本持续优化

自有品牌战略：永辉优选/永辉农场，自有品牌SKU超1000，毛利率超40%

门店数字化改造：电子价签+智能秤+自助收银，人效提升35%

✓ 生鲜零售的供应链革命：从产地到餐桌的全链路优化

✓ 会员制零售的中国本土化：Costco模式的适配与改良

✓ 社区零售的流量密码：到店+到家的双轮驱动

✓ 自有品牌打造方法论：选品/定价/营销的闭环逻辑

时间	内容
09:00-10:00	门店参观：永辉仓储会员店：选品逻辑+陈列规则+动线设计
10:00-11:00	系统演示：生鲜供应链中台：产地直采+冷链物流+门店补货
11:00-11:30	茶歇：休息交流
11:30-12:30	座谈交流：与永辉运营VP对话：会员制零售的中国实践与未来趋势

Q：永辉超市参访需要提前多久预约？
A：建议提前2-3周，需提交参访团队简介与议题清单，由永辉品牌部审批

Q：参访费用如何计算？
A：企业参访通常免费，但需自行承担交通与餐饮；高校团队需提前沟通学术合作意向

关于翼飞教育
专注标杆企业考察学习策划，为高校/企业/机构提供对标学习与现场教学服务。
联系人：宋老师 13606067137

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(责任编辑：翼飞教育)

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