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厦门大学营养与食品卫生副教授，硕士生导师，美国Tufts大学老年营养研究中心访问学者。1．中国环境诱变剂学会理事，中华预防医学学会会员，《癌变.畸变.突变》杂志审稿专家，福建省科技厅项目评审专家，福建省营养学会理事
擅长领域和课程方向：
营养与健康、儿童营养与保健、女性营养与健康、食品安全等领域的内容
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